Est-il sûr de réutiliser les couvercles des pots Mason ?


Est-il sûr de réutiliser les couvercles des pots Mason ?

Vous pouvez réutiliser les pots Mason en verre, mais ne soyez pas tenté de réutiliser les couvercles Mason, conseille-t-elle. Le scellant dans les couvercles usagés peut ne pas sceller les bocaux, ce qui entraîne des aliments dangereux. Lors du traitement des pots, le joint des couvercles neufs se ramollit et s’écoule facilement pour couvrir la surface d’étanchéité du pot.

Pourquoi ne puis-je pas réutiliser les extrémités des canettes ?

La principale raison pour laquelle vous ne devriez pas réutiliser les extrémités des boîtes en tôle est que le joint est très, très fin. Lorsqu’un couvercle est utilisé pour la première fois, le bord du pot laisse son empreinte. Contrairement à un véritable joint en caoutchouc épais, ceux de vos couvercles en tôle ne reviendront jamais à leur plénitude d’origine.

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Comment pouvez-vous savoir si les extrémités des canettes ont été utilisées ?

Option 1 : Appuyez sur le centre du couvercle avec un doigt ou un pouce. Si le couvercle saute lorsque vous relâchez votre doigt, le couvercle est descellé. Option 2 : tapotez le couvercle avec le fond d’une cuillère à café. Une sonnerie claire signifie une bonne étanchéité.

Existe-t-il un moyen de réutiliser les extrémités des canettes ?

La réponse simple est non : les couvercles de canettes sont conçus pour un usage unique. Ainsi, si vos pots ne ferment pas correctement la première fois, vous devrez remettre de nouveaux couvercles sur vos pots avant de les traiter à nouveau. Et vous ne devriez certainement pas réutiliser vos couvercles année après année, peu importe à quel point il peut être tentant d’économiser quelques dollars.

Combien de temps les couvercles à billes peuvent-ils durer?

Jarden Home Brands, fabricant de bocaux Mason, de couvercles et de rubans adhésifs pour Ball Home, indique que les couvercles inutilisés doivent être stockés dans un endroit frais et sec. Helen Aardsma de Mulberry Lane Farm rapporte que les couvercles ont une durée de conservation de cinq à dix ans lorsqu’ils sont correctement stockés.

Dois-je cuisiner des bocaux après la mise en conserve ?

Vous n’avez plus besoin de stériliser les bocaux si le temps de traitement au bain-marie est supérieur à 10 minutes ou si vous utilisez des bidons sous pression. Ne pas stériliser ni cuire les couvercles des boîtes. Depuis 1970, vous n’avez plus besoin de chauffer ou de stériliser les couvercles des boîtes.

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Comment ça marche sans conserverie ?

Remplissez simplement vos pots Mason en fonction du repine que vous utilisez, mettez les couvercles et les anneaux, et placez les pots dans la marmite. Remplissez le pot avec suffisamment d’eau pour couvrir vos verres d’au moins 2 pouces. Tant que votre pot d’approvisionnement est suffisamment profond pour cela, vous êtes prêt à le faire.

Peut-on stériliser des pots Mason au micro-ondes ?

Maintenant que nous avons éliminé les éléments de sécurité, le moyen le plus rapide de stériliser les pots au micro-ondes est de laver votre pot dans de l’eau chaude savonneuse et de le rincer comme vous le faisiez auparavant. Ensuite, mettez votre verre humide au micro-ondes à pleine puissance pendant environ 45 secondes (ou jusqu’à ce qu’il soit sec).

Comment stériliser des pots Mason sans conserverie ?

Instructions:

  • Lavez chaque verre à la main ou au lave-vaisselle.
  • Laissez sécher les verres.
  • Disposer les pots Mason au four sur des grilles propres.
  • Allumez le four à 225 degrés Fahrenheit.
  • Laissez cuire les pots au four pendant au moins 20 minutes avant de les utiliser.
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    Lavez vos bocaux et couvercles à l’eau chaude savonneuse, mais ne les séchez pas. Au lieu de cela, laissez-les à l’envers sur une rôtissoire pendant qu’ils sont encore humides. Mettez le plateau avec les verres et les couvercles propres et humides dans le four préchauffé à 160-180°C pendant environ 15 minutes.

    Comment stériliser les couvercles des pots Mason ?

    Placer les verres au bain-marie ou sur une grille dans une casserole profonde et couvrir d’eau chaude. Porter l’eau à ébullition et cuire les bocaux à couvert, 15 minutes après que la vapeur soit sortie de la casserole. Éteignez le feu et laissez les verres reposer dans l’eau chaude. Juste avant de remplir, retournez les pots sur un torchon pour les faire sécher.

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    Dois-je stériliser les couvercles des pots de confiture ?

    Il est important de stériliser vos bocaux, bouteilles et couvercles ou fermetures peu de temps avant le remplissage afin qu’ils restent au chaud pendant le processus de remplissage.

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    Comment stériliser des pots Mason au four ?

  • Lavez les verres à la main ou au lave-vaisselle.
  • Ajustez les pots pour qu’ils soient complètement secs à l’air.
  • Placez les bocaux soit sur une plaque à pâtisserie propre, soit directement sur la grille propre du four.
  • Allumez le four à 200 degrés Fahrenheit.
  • Cuire les bocaux au four pendant au moins 20 minutes.
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