Puis-je ajouter du mélange à pouding à mon mélange à gâteau?


Puis-je ajouter du mélange à pouding à mon mélange à gâteau?

Une merveilleuse façon d’ajouter un peu d’humidité supplémentaire au gâteau est d’ajouter du pudding au mélange à gâteau. Vous pouvez l’essayer avec presque tous les types de gâteaux que vous souhaitez faire. Selon la saveur que vous souhaitez ajouter, vous pouvez ajouter un mélange de crème pâtissière pour une saveur subtile de vanille ou de citron pour une petite saveur d’agrumes.

Pouvez-vous remplacer le pudding instantané normal par un pudding instantané sans sucre ?

Ou utilisez-le pour créer de délicieuses recettes comme un riche poke cake ou un gâteau à la crème ! Ce pudding sans sucre est également sans gras par portion et contient 1/3 des calories du pudding au chocolat ordinaire. Alors maintenant, vous pouvez profiter du délicieux goût du Jell-O-Pudding sans matière grasse.

Le pudding sans sucre a-t-il le même goût que la normale ?

La plupart des puddings et autres produits sans sucre utilisent des édulcorants artificiels pour imiter ou compléter la douceur du sucre. La plupart des édulcorants artificiels ont un léger arrière-goût. Certaines personnes rapportent que les édulcorants ont un goût plus sucré que le sucre.

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Qu’est-ce que le mélange à pudding fait avec un gâteau?

Certains mélanges à gâteaux, en particulier ceux marqués « extra humide », peuvent être accompagnés d’un mélange à pouding. Le pudding a longtemps été utilisé pour ajouter de la saveur aux mélanges à gâteaux emballés. L’ajout de pudding à un mélange à gâteau peut également améliorer sa texture et sa consistance. Assurez-vous simplement de suivre les instructions sur l’emballage.

Que faire si vous n’utilisez pas assez d’œufs dans un gâteau ?

Les œufs sont utilisés pour ajouter de l’humidité à la pâte à gâteau et ils donnent de l’élasticité, voir par exemple la génoise. Si vous omettez un œuf, la pâte peut devenir friable, trop sèche ou pas assez lâche (là où les œufs sont séparés et les blancs d’œufs battus), et parfois la pâte ne lève pas comme prévu.

Et si vous n’aviez que 2 œufs pour un mélange à gâteau ?

Il est peu probable qu’un mélange à gâteau sans œufs fonctionne si la recette originale demande trois œufs ou plus pour un lot de gâteau, de moule ou de brownies, ou 36 petits biscuits. Cependant, si vous faites un gâteau avec juste un œuf ou deux, vous obtiendrez probablement de bien meilleurs résultats.

Comment rendre mon gâteau moelleux et juteux ?

Je vous promets un gâteau DOUX & MOIST !

  • Utilisez de la farine à gâteau. Utilisez de la farine à gâteau au lieu de la farine tout usage.
  • Ajouter la crème sure.
  • Beurre à température ambiante / ne pas trop crémer.
  • Ajoutez une touche de bicarbonate de soude ou de bicarbonate de soude.
  • Ajouter l’huile.
  • Ne mélangez pas trop.
  • Pas cuit.
  • Badigeonner de sirop de sucre / autre liquide.
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