Quels édulcorants les personnes atteintes de PCU ne devraient-elles pas utiliser ?

Quels édulcorants les personnes atteintes de PCU ne devraient-elles pas utiliser ?

Quels édulcorants les personnes atteintes de PCU ne devraient-elles pas utiliser ?

édulcorant aspartame

Pourquoi les patients atteints de PCU devraient-ils éviter l’aspartame ?

Cependant, certaines personnes atteintes de la maladie héréditaire phénylcétonurie (PCU), celles atteintes d’une maladie hépatique avancée et les femmes enceintes atteintes d’hyperphénylalanine (taux élevés de phénylalanine dans le sang) ont un problème avec l’aspartame car c’est l’acide aminé phénylalanine, l’un des aspartame. ..

Quelle est la quantité de phénylalanine dans le coca light ?

Six sujets normaux ont chacun ingéré une seule canette de 12 onces de Diet Coke (Diet Coke) qui contenait 184 mg d’aspartame (APM), dont 104 mg de phénylalanine (Phe) et, à une autre occasion, une seule canette de 12 onces de normal cola (Cola Classique).

Quelles restrictions alimentaires sont nécessaires pour une personne atteinte de PCU ?

Les personnes atteintes de PCU doivent éviter les aliments riches en protéines tels que la viande, le poisson, la volaille, les produits laitiers, le soja, les légumineuses (haricots secs) ou les noix. Certains fruits et légumes contiennent plus de protéines que d’autres. Le PHE se trouve dans presque tout sauf le sucre, le sel, l’huile et l’eau. Heureusement, de nombreux fruits et légumes sont naturellement pauvres en PHE.

Lire  Qu'est-ce que ça veut dire quand quelqu'un dit quand la vie te donne des citrons ?

Quelle est l’espérance de vie d’une personne atteinte de PCU ?

La PCU ne réduit pas l’espérance de vie, avec ou sans traitement. Le dépistage néonatal de la PCU est obligatoire dans les 50 États. La PCU est généralement identifiée par le dépistage néonatal. Les perspectives d’un enfant sont très bonnes s’il suit strictement le régime alimentaire.

Pouvez-vous manger des pommes de terre avec la PCU ?

Légumes : Les légumes féculents comme les pommes de terre blanches, douces, violettes (et les frites), les courges d’hiver, le maïs et les pois doivent être consommés avec parcimonie. La plupart des autres légumes frais ou surgelés sont pauvres en phénylalanine, à l’exception de ceux figurant sur la liste des non-conformes.

Que se passe-t-il si une personne atteinte de PCU mange des protéines ?

Une accumulation dangereuse de phénylalanine peut se développer si une personne atteinte de PCU ingère des aliments riches en protéines comme du lait, du fromage, des noix ou de la viande, et même des céréales comme du pain et des pâtes, ou mange de l’aspartame, un édulcorant artificiel. Cette accumulation de phénylalanine endommage les cellules nerveuses du cerveau.

La PCU peut-elle manger du riz ?

Les aliments comme les pâtes ordinaires, le pain, le riz et les légumes féculents (par exemple, les pommes de terre, les pois, le maïs) sont susceptibles d’avoir des limites limitées dans votre alimentation. Votre diététicien peut également vous proposer des options « aliments gratuits », qui sont des aliments qui ne contiennent pas de Phe et qui peuvent être consommés comme agents de remplissage (par exemple, certains bonbons au sucre).

Lire  Quels sont les exemples de déviation communautaire ?

Quels compléments alimentaires les patients PCU prennent-ils ?

Un supplément de vitamine K peut corriger une carence. Les personnes atteintes de PCU peuvent souffrir de plusieurs nutriments en raison d’un régime alimentaire restreint, pauvre en protéines et en graisses animales. Ce régime peut entraîner une carence en acides gras polyinsaturés à longue chaîne (AGPI-LC), en sélénium, en vitamine B12 et en vitamine K.

Pouvez-vous dépasser la PCU ?

Une personne atteinte de PCU ne deviendra pas trop grande et devra suivre un régime toute sa vie.

Quelles sont les perspectives à long terme pour un enfant atteint de PCU ?

Les perspectives à long terme pour les personnes atteintes de PCU sont très bonnes si elles suivent de près un plan de repas PCU peu de temps après l’accouchement. Si le diagnostic et le traitement sont retardés, des lésions cérébrales peuvent en résulter. Cela peut conduire à des déficiences intellectuelles jusqu’à la première année de vie de l’enfant.

Comment les patients PCU obtiennent-ils des protéines ?

Aujourd’hui, la principale source de protéines alimentaires pour les personnes atteintes de PCU consiste en des mélanges d’AA synthétiques sans Phe et d’une petite quantité de protéines alimentaires provenant de fruits et de légumes pour fournir de la Phe.

Pouvez-vous manger du chocolat si vous souffrez de PCU ?

Les enfants et les adultes atteints de PCU doivent ingérer de petites quantités de Phe et ne doivent pas manger de viande, de produits laitiers, d’œufs, de haricots ou de noix. Une personne atteinte de PCU ne peut pas manger de pizza, de gâteau d’anniversaire, de pain ordinaire, de yaourt, de fromage, de crème glacée, de chocolat, de hot-dogs, de hamburgers ou de dinde à Thanksgiving !

Lire  Quels sont quelques exemples de recherche non expérimentale Quels sont quelques exemples de recherche non expérimentale ?

Et si votre corps ne peut pas traiter les protéines ?

Lorsque vous l’avez, votre corps ne peut pas traiter la phénylalanine (Phe). Phe est un acide aminé, un élément constitutif des protéines. On le trouve dans presque tous les aliments. Si votre Phe devient trop élevé, cela peut endommager votre cerveau et provoquer de graves déficiences intellectuelles.

Pourquoi ne pouvez-vous pas donner aux patients atteints de PCU un régime sans protéines ?

Un régime pauvre en protéines est le principal traitement de la phénylcétonurie (PCU). En effet, les personnes atteintes de PCU n’ont pas d’enzyme pour traiter correctement l’acide aminé phénylalanine, qui fait partie des protéines. La phénylalanine se trouve dans tous les aliments protéinés et dans certains aliments non protéinés comme les sodas et les édulcorants artificiels.

Quels aliments sont riches en phénylalanine ?

La phénylalanine se trouve dans la plupart des aliments protéinés comme le lait, les œufs, le fromage, les noix, le soja, le poulet, le bœuf, le porc, les haricots et le poisson.

La PCU est-elle plus fréquente chez les hommes ou les femmes ?

10 000 à 15 000 bébés naissent chaque année avec la maladie aux États-Unis, et la phénylcétonurie survient chez les hommes et les femmes de toutes les ethnies (bien qu’elle soit plus fréquente chez les personnes d’ascendance nord-européenne et amérindienne).

Quels aliments ne contiennent pas de protéines ?

Les aliments suivants sont faibles en protéines :

  • tous les fruits sauf les fruits secs.
  • tous les légumes sauf les pois, les haricots et le maïs.
  • de nombreuses sources de graisses saines, telles que l’huile d’olive et les avocats.
  • Herbes et épices.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *